Ці ёсць розніца паміж пакістанскім і індыйскім кары?


адказ 1:

Му.

Няма "індыйскага" кары або "пакістанскага" кары. Ёсць шэраг рэгіянальных кухняў са спецыямі, рагу. Рэцэпты прыгатавання гэтых страў / сумесяў спецый вар'іруюцца ў залежнасці ад рэгіёну, сезона, рэлігіі, ...

Рэгіянальная кухня ў асноўным абмежаваная меншымі раёнамі (у дыяметры некалькі сотняў).

І Індыя, і Пакістан вялікія і маюць мноства розных кухняў.

Так што ёсць рознагалоссі, але ваша сфера пытанняў памыляецца :)


адказ 2:

Ну, пакістанскі карры падобны на дрэнную версію Індыі. Кары ў Індыі былі вельмі вядомымі, і Пакістан думаў, што можа прынесці карысць, але праваліўся. Для параўнання кары, Індыя - гэта Мэрсэдэс кары, у Пакістане - Корса Карры. Як пакістанцу мне здаецца, што гэта непрыемна, што пакістанскія карры такія ж добрыя, як і бруд (без перабольшання).